Green Dip Dre-玉ねぎの葉っぱの濃厚ドレ|サンドイッチ、サラダ、魚介の和え物などに
【例年、大量に廃棄される玉ねぎの葉っぱを活用したディップドレッシング】
島ノ環ファームの「葉玉ねぎ」の葉っぱを使った
“塗る”“つける”“和える”ドレッシング
玉ねぎの葉に塩麹、4種の酢(米酢やワインビネガー)、
オリーブオイル、ハーブやスパイスを加え、
旨味爆発のドレッシングです。
生産現場でしか手に入らない、玉ねぎの葉の青い香りと甘味と
自家製塩麹の旨味が絶妙なバランスで、サラダだけでなく
お肉やお魚にも合わせやすい、ソースのような濃厚なドレッシングになっています。
【使い方】
サラダはもちろん、揚げ物や焼き野菜、白身魚、
鶏肉などの淡白なお肉のソースとしてもバッチリ。
サンドイッチやハンバーガーのソースとしても!
卵との相性も抜群です。
賞味期限・使用期限
2025.3.31
寸法(長さx幅x高さ)・重量
内容量:85g
保存要件
直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
※25℃以下での保管推奨
原材料・素材
玉ねぎの葉(淡路島産)、米麹、米酢、オリーブオイル、天日塩、白ワインビネガー、オールスパイス、有機乾燥パセリ
【生産者】
玉ねぎの葉:島ノ環ファーム/農薬・化学肥料使用/淡路島
米麹:名刀味噌本舗/岡山
米酢:富士酢、老梅
天日塩:カンホアの塩/ベトナム